HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ

ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。ワイン　ナナツモリ　余市　2020年　ドメーヌタカヒコ。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。小布施ワイナリー5本セット【日本ワイン】。瓶内二次発酵へ移行。【新品未開封】Pommery 150周年記念 ブラン・ド・ブラン　シャンパン。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。Bollinger Special Cuvée 750ml。リザーブワインの比率は20%。M*i様 日本ワイン2本セット。2025年3月25日デゴルジュ。'20マスミ・ブラン、城戸プライベートリザーブ。総生産量3,422本。Dom Pérignon 1998 シャンパン 専用ボックス付き。ガス圧は5.8気圧。⭐️Faiveley Corton Clos des Cortons 1995年。シャトー・ムートンロートシルト2006。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。マロ発酵は自然に実施。シャトー フォンバデ 2002 フランス ボルドー 赤ワイン 750ml。希少品1974年 Pauillac Chateau Lynch Bages。新樽比率は約20%。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。'23フラワー、城戸プライベートリザーブ。ヴーヴクリコ Veuve シャンパン 6本セット 750ml。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。'20シャルドネ、城戸プライベートリザーブ。イチロー ICHIRO 51 2006 カベルネ・ソーヴィニヨン。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。MOËT & CHANDON ブリュット 2本セット。ボーペイサージュ　beaupaysage a hum 2016年。2020年の収穫日は9/1。2021年6月19日ティラージュ。Château Rauzan-Ségla 2014 Margaux。beaupaysage ボーペイサージュ シャルドネ　2017年。ドザージュ1.26g/l。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。'23ピノ・グリ、城戸プライベートリザーブ。【ビックヴィンテージ】2000年ミュジニーグランクリュ　フレデリックミュニュレ。アルコール度数12.5度。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。FERRARI PERLE 2018 スパークリングワイン　箱付き。ルフレーヴ2本 /ピュリニー モンラッシェ・ムルソー1erスールドダーヌ2023。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。 #ワイン#シャンパン#自然派ワイン